俗話說"冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方" 。白蘿卜是冬季的時令蔬菜，也是養(yǎng)生的好食材，古時候也有："蘿卜上市，郎中下市"的說法，但你知道嗎？其實各種蘿卜的功效是不同的，一定要正確食用才能發(fā)揮最大功效 。要想發(fā)揮蘿卜的潤肺作用，您得首先得選對蘿卜的顏色，白色的蘿卜效果最好；然后您得選對吃法，生吃才能發(fā)揮蘿卜潤肺最大的功效 。各種蘿卜的功效與作用
白蘿卜止咳，有美味！ 生吃白蘿卜清熱潤肺也不能亂用，它對付秋天多見的秋燥咳嗽最好，其他類型的咳嗽并不合適 。白蘿卜熟吃，補氣治感冒！秋冬季節(jié)感冒的人也特別多，這是正氣不足的一種表現(xiàn) 。愛感冒的人增強機體正氣是必須的，白蘿卜正好發(fā)揮作用 。但是這時候就需要做熟吃了 。
秋燥咳嗽主要表現(xiàn)為反復(fù)咳嗽、咳黃痰，伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身熱或伴有喘息等癥狀，舌質(zhì)紅、苔薄黃或黃膩 。中醫(yī)認為肺乃"嬌臟"，是外邪首先侵襲的臟腑，秋天本來就燥，肺更容易受到侵襲，更容易出現(xiàn)咳嗽 。
白蘿卜防感湯 材料：蘿卜150克（3兩）、蔥白3段（3公分長）、紫蘇15克
做法：把蔥段紫蘇葉和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預(yù)防感冒 。這湯適用于風(fēng)寒感冒，主要癥狀是怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰 。
紅蘿卜，健胃消食！ 蘿卜消食的說法大家也都挺熟悉，說到健脾助消化，作用最強的就得數(shù)紅蘿卜了 。紅蘿卜性平味甘，中醫(yī)認為它有健脾、補血、助消化的功效 。它的營養(yǎng)有兩大特點，一是含糖量高于一般蔬菜，并有一種芳香甜味，二是含有豐富的胡蘿卜素、維生素A 。要想發(fā)揮紅蘿卜健脾胃助消化的作用，還得給紅蘿卜找2個幫手，就是菊花和荷葉 。菊花荷葉為清熱類中藥，中醫(yī)認為其性平，味苦、澀，歷代醫(yī)書都認為有"開胃消食"、"裨助脾胃"、"止渴生津"等作用 。
紅蘿卜健胃湯 材料：菊花10克、干荷葉5克、紅蘿卜250克、豬肉500克 。
做法：
1、菊花、荷葉稍浸泡，漂洗凈；紅蘿卜刮皮、洗凈，切塊；
2、豬肉洗凈，切方塊狀，把各湯料一起放入燉盅，加冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約3小時便可 。進飲時方下鹽，此為3-4人量 。
青蘿卜，消火氣！ 還有一種蘿卜能幫助平復(fù)脾氣，這就是青蘿卜 。中醫(yī)認為人的脾氣大和肝有關(guān) 。青色入肝，青蘿卜又富含維生素C和膳食纖維，故清熱舒肝的效果極佳 。
青蘿卜疏肝粥 材料：50克新鮮青蘿卜，50克粳米
做法：將新鮮青蘿卜切碎和粳米同煮為粥 。
【各種蘿卜的功效與作用 白蘿卜紅蘿卜青蘿卜功效有不同】 這個能天天喝，喝一段時間肝郁好了，脾氣自然也就小了 。冬吃蘿卜夏吃姜，吃蘿卜，咱也得選選，養(yǎng)生功效是有差別哦
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 蘿卜皮的功效與作用
- 阿膠和蘿卜能一起吃嗎 阿膠和蘿卜一起吃有什么影響
- 立冬的來歷 立冬有什么風(fēng)俗
- 蘿卜皮的功效 蘿卜皮的營養(yǎng)價值
- 立冬前一個節(jié)氣是什么 立冬是二十四節(jié)氣中的第幾個節(jié)氣
- 什么炒豬血「豬血炒菜的做法」
- 生吃的美食「美食都有啥」
- 豆?jié){煮什么好喝「煮豆?jié){用什么燒的快」
- 白芷是什么樣子的「白芷是干什么的」
- 燴絲瓜的做法「絲瓜能做什么菜」