1、剔除牛肉上的筋膜有專(zhuān)門(mén)的機(jī)器，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、去除牛筋膜簡(jiǎn)便、制作成本低、使用方便的牛肉剔除筋膜輔助工具 。
2、它包括手持部、分別設(shè)置于該手持部?jī)啥说沫h(huán)狀固定件和條狀固定件；在所述環(huán)狀固定件的下方設(shè)置有與該環(huán)狀固定部形狀對(duì)應(yīng)并向內(nèi)傾斜的環(huán)狀刀片 。
【怎么處理牛肉的筋膜 這樣處理牛筋最簡(jiǎn)單】
3、所述條狀固定件包括兩條平行設(shè)置的固定桿，兩固定桿的一端分別與半圓形固定件的兩端固定連接 。
4、在其中一個(gè)固定桿的下方設(shè)置有直線形刀片，并在半圓形固定件的下方設(shè)置有半圓形刀片；所述半圓形刀片與半圓形固定件之間、直線形刀片與固定桿之間、環(huán)狀刀片與環(huán)狀固定件之間的夾角 。
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