1、食材：米500克 ， 香菇115克 ， 廣式香腸100克 ， 土豆100克 ， 蠔油2克 ， 生抽5克 ， 老抽2克 ， 蔥花2克 。
2、材料準(zhǔn)備:最好都切成丁 ， 感覺比較好看些 ， 材料其實(shí)可以自由搭配的 。
3、正常煮飯水量就好了 ， 把材料全部倒進(jìn)去鋪勻 ， 開啟煮飯按鈕 。
4、調(diào)味汁準(zhǔn)備:一勺生抽 ， 一勺蠔油 ， 半勺老抽 ， 適量鹽 ， 喜歡甜的還可以加點(diǎn)糖 。
5、待電飯鍋里的水煮干 ， 用勺子把飯菜翻均勻 ， 再將一勺油從飯的邊緣淋下去 ， 油不要太多 ， 不然會(huì)油膩 。淋油的目的是讓鍋底有鍋巴 ， 香酥不硬 。然后繼續(xù)燜 。
【電飯鍋放菜燜飯?jiān)趺醋?怎樣做電飯鍋燜飯】6、完全熟了之后 ， 灑上蔥花 ， 白芝麻 ， 胡椒粉 ， 花椒粉 ， 拌一下OK 。
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