1歲以上的幼兒吃什么好呢?孩子到了1歲，就要開(kāi)始補(bǔ)充葷類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)了，那么有哪些葷類(lèi)營(yíng)養(yǎng)食譜推薦呢?下面，親親寶貝小編給你介紹兩道營(yíng)養(yǎng)美味的幼兒食譜：清蒸肝糊和紅燒野兔肉 。
一、清蒸肝糊
食譜原料
豬肝125克、雞蛋半個(gè)，清水50克，蔥花適量、香油、精鹽各適量
制作方法
1 。將豬肝去掉筋膜，切成小片，和蔥花一起炒熟，盛出剁成細(xì)末 。
2 。將豬肝末放入碗內(nèi)，加入雞蛋液、清水、精鹽、香油攪勻，上屜用旺火蒸熟即成 。
適用人群
1～3歲寶寶
健康提示
此菜含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素B12和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能提供幼兒大量的維生素A、鐵、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，具有養(yǎng)肝明目、益智安神、益腑補(bǔ)臟、清熱解毒作用 。
文章插圖
【幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜推薦：清蒸肝糊和紅燒野兔肉幼兒】 12
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