1、【主料】500g豬蹄，100g干海帶
【豬蹄燉海帶的家常做法 豬蹄燉海帶怎么做好吃】2、【輔料】鹽適量，蔥姜適量，胡椒粉適量，花椒適量，白醋適量
3、海帶提前泡好洗凈；讓打海帶結備用；
4、新鮮的豬蹄用柴火把皮燒一下，洗凈斬塊備用；
5、砂鍋放入涼水，把斬塊的豬蹄洗凈放入砂鍋內；
6、加姜片，花椒四五粒，滴上幾滴白醋大火煮開；
7、用勺子撇去浮沫，蓋上蓋轉小火燉一小時；
8、等豬蹄熟爛湯汁奶白就可以放入海帶，燉20分鐘；
9、最后加鹽、胡椒粉調味即可 。
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