我朋友買了一個(gè)破壁機(jī)，打算以后每天喝一杯果汁，我覺(jué)的打果汁還挺麻煩的，想問(wèn)一下喝果汁好還是吃水果好？吃水果比果汁好在哪里？喝果汁好還是吃水果好吃水果更好 。
果汁里面不含有水果中的纖維素和果膠，這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)廢物的排出；水果在搗碎和壓榨的過(guò)程中，其中的某些容易被氧化的維生素被破壞了；很多果汁飲料還會(huì)在果汁中加入不少添加劑，對(duì)人體沒(méi)有任何好處 。
喝果汁能代替吃水果嗎果汁不能代替吃水果 。
雖然在榨汁的過(guò)程中水果中的可溶性成分會(huì)溶解在水中，但是其中的很多不溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)被留在了果渣中，如水果中大部分的膳食纖維，少部分的鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，而且榨汁時(shí)候的維生素等成分接觸到氧氣和氧化酶之后，就可能會(huì)損失，所以果汁是不能代替水果的，將水果打成果汁，會(huì)損失掉不少的營(yíng)養(yǎng)成分 。
吃水果比果汁好在哪1、營(yíng)養(yǎng)更全面，和新鮮水果相比，果汁制作過(guò)程中去掉了對(duì)人體有益的膳食纖維，也損失了部分維生素C和抗氧化物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分不如水果全面 。
2、喝果汁容易發(fā)胖，水果榨汁之后，甜度不夠，就需要加入糖分，一般喝一杯純果汁，能喝進(jìn)去20-40克的糖，而人每日糖限制量才50克，如果是三餐之外喝果汁，很容易發(fā)胖 。
3、喝果汁不利控制血糖，喝果汁不用咀嚼，在胃里的排空速度很快，在腸道的吸收速度也很快，所以血糖上升也快，對(duì)于需要控制血糖的人來(lái)說(shuō)，不利健康 。
水果直接吃有什么好處增加飽腹感 水果中的膳食纖維在人體胃腸道內(nèi)會(huì)在吸收水分，從而膨脹，食用后有較強(qiáng)的飽腹感，而且水果固體體積大，在胃內(nèi)能停留的時(shí)間更長(zhǎng)，從而能減少其他食物的攝入 。
保護(hù)口腔【喝果汁好還是吃水果好 吃水果比果汁好在哪】 直接吃水果有助于清掃牙齒上的食物殘?jiān)瑥亩芮鍧嵖谇缓脱例X，在磨碎水果的時(shí)候，可以幫助按摩牙齦，而且對(duì)食物的咀嚼能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，有一定的殺菌效果 。
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