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別讓甜飲料毀了你( 二 )


還有很多時尚女性,不喝碳酸飲料,但也熱衷于喝奶昔、卡布奇諾、拿鐵之類高熱量加糖飲料,喝糖分含量高達8%-18%的純果汁,喝糖分含量高達14%以上的乳酸菌飲料,或者在家自制各種“糖水”、冰鎮甜飲和“鮮榨果汁”,以為只要加冰糖、蜂蜜之類就沒關系,只要糖分來自于水果就沒關系 。其結果是她們經常抱怨,為何自己三餐食量很小,肚子上的肥肉卻巋然不動;為何自己每日熱衷于糖水果汁養生,皮膚卻并沒有什么改善 。【別讓甜飲料毀了你】
很多人不服氣地問:美國不是喝甜飲料特別多嗎?人家怎么也沒事啊?人家平均壽命不是很長嗎?其實,甜飲料有害的研究結論,恰恰大多數出于甜飲料最大行其道的美國 。研究者們實在是太反感這些甜飲料了,但遺憾的是,各種健康教育,似乎根本沒法和商業廣告洗腦相抗衡 。營養學家們眼睜睜地看著美國超過一半成年人處于肥胖狀態,看著高發的高血壓、心臟病、糖尿病和各種癌癥,絞盡腦汁地討論如何才能讓孩子們少喝一點甜飲料 。
美國糖尿病協會推薦,為了預防糖尿病,最好能選擇不含熱量的飲料,如白水、沒有加糖的各種茶、沒有加糖的咖啡等 。該協會甚至勸告人們少喝鮮榨果汁,因為鮮榨果汁往往并不是純果汁,糖卻不少于甚至高于純果汁 。即便是純果汁,也會輕松喝進去大量糖分,比如一杯葡萄汁(250ml)就含有160千卡的熱量,相當于半碗米飯,而完全沒有吃水果和吃米飯時的飽感 。
澳大利亞營養學家在澳洲膳食指南中明確指出,不推薦國民消費添加精制糖和糖漿的各種甜飲料,包括碳酸飲料,包括甜味果汁飲料,甚至也包括加糖的維生素飲料、加糖的運動飲料、加糖的提神飲料和加糖的礦泉水 。
喝甜飲料的三個忠告 如果非要喝飲料不可,有三點忠告:
1盡量選擇低熱量、低糖的飲料 。按我國預包裝食品營養標簽通則(GB28050-2011),飲料要標明“低熱量”意味著每100ml中的熱量低于80kJ(約20kcal),“零熱量”則要達到每100ml熱量低于17kJ(約4kcal)的標準 。標注“低糖”意味著每100ml中的糖低于5%,而標注“無糖”則要達到含糖量低于0.5%的標準 。
2在同樣的糖含量水平上,選擇營養價值較高的品種 。比如說,都是含5%的糖,那么其中含有天然原料(如含牛奶、豆漿、雜糧)、營養成分(如各種維生素、鈣、鎂等)或保健成分(如益生元、益生菌、膳食纖維等)成分的,會比什么營養素都沒有的產品略好一點 。
3即便含有營養成分,也不能作為放心大喝甜飲料的理由,因為我們完全可以從甜飲料以外的途徑來獲取營養素 。建議日常喝白水和各種淡茶、花果茶等,每天喝甜飲料的量限制在半瓶以內(1瓶500毫升)最好只在聚會場合接觸甜飲料,而且喝了甜飲料就不要再吃其他甜食 。
所以,要想避免被甜飲料所害,最好的方式是戒除對甜飲的嗜好 。與其為放棄甜飲料而感覺沮喪,不如先讓自己吃足各種新鮮的蔬菜水果,雜糧薯類,用健康的碳水化合物來填滿自己的腸胃,做菜少放點鹽 。果真這么吃一段時間,對甜飲料的渴望自然會逐漸下降,被甜飲料和各種不健康食物所毀壞的身體活力狀態,卻會得到有效的修復 。

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