甜椒中含有豐富的β-胡蘿卜素和生物類黃酮，用橄欖油做這種蔬菜沙拉，可改善皮膚缺水導(dǎo)致的干燥細(xì)紋，延緩肌膚老化 。下面就來看看這道菜的具體做法 。食材主料：橄欖油適量
其它食材：生菜1個(gè)，黃瓜一根，番茄1個(gè)，紅、黃甜椒各1個(gè)，姜末、醋、香油、胡椒粉各適量 。
做法步驟1、將生菜洗凈、撕成片；
2、黃瓜去皮、切片；
3、番茄洗凈，切片；
4、紅、黃甜椒分別去蒂和籽，洗凈切條；
5、將以上全部材料放入盤中；
6、另取一碗加姜末、橄欖油、醋、香油、胡椒粉攪拌均勻，淋在蔬菜上即可 。
功效滋潤肌膚、美容養(yǎng)顏、提高人體免疫力
成果圖【橄欖油蔬菜沙拉】
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