關(guān)于稻米綠豆粥不知道大家了解多少呢？下面就讓小編來給介紹一下 。
1.將大米用清水淘凈.綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈.
【稻米綠豆粥 綠豆粥小米】2.將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右，旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花,粥湯稠濃即成.冷卻后，加冰糖拌和食用.
稻米(專入脾 。兼入肺) 。味甘性平 。按據(jù)諸書有言性溫性寒性涼之不同 。然究此屬陰物 。陰稻米(6張)即寒聚 。故性粘滯而不爽也 。是以服之使人多睡 。身軟無力 。四肢不收 。發(fā)風(fēng)昏昏 。且使小貓食之 。亦腳屈不能行 。馬食之 。足重難移 。妊婦雜肉食之 。令子不利 。使果性溫而熱 。則食自有溫和通活之妙 。何至陰凝膩滯如此哉!如謂釀酒則熱 。熬糖尤甚 。且發(fā)癰疽瘡癤 。何謂不溫 。詎知性如大豆 。生亦性溫 。何以作豉則涼 。可知稻非性溫 。因于造釀則溫始有 。至?xí)性剖持a中益氣 。及止虛寒泄瀉 。并縮小便 。收自汗 。發(fā)痘瘡 。皆是性粘不利 。留滯在中 。上壅不下之故 。非如參耆性主溫補 。仍兼通活 。而無如此陰滯之甚也 。(凡物滯不甚溫 。溫不甚滯 。理道爾爾 。)謂之緩中則可 。謂之而熱 。豈其可乎?謂之中虛宜服則可 。謂之虛寒宜服 。亦烏見其可乎?凡老人小兒久病均忌 。
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