導讀：這時把雪蓮果切成塊狀以后加清水和蜂蜜一起煮制成湯 ， 雪蓮果育苗時 ， 在移栽定植前應澆足定根水 ， 避免在移栽雪蓮果苗時傷害到根系 ， 將雪蓮果苗按照行間距140公分 ， 將雪蓮果苗移栽到挖好的坑中后再覆上薄土 ， 深翻土... ...在網上有很多關于雪蓮果如何食用?的知識 ， 也有很多關于干雪蓮果的正確吃法的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于雪蓮果如何食用?,干雪蓮果的正確吃法的文章吧~雪蓮果如何食用?1.雪蓮果不但能生吃 ， 還能用來煮湯以后再吃 ， 因為雪蓮果性質寒涼 ， 那些脾胃虛寒人不能生吃 ， 不然會引發腹痛 ， 這時把雪蓮果切成塊狀以后加清水和蜂蜜一起煮制成湯 ， 就能讓它的寒性變小 ， 而且也能讓它含有的營養更易于人體吸收和利用 。
2.移栽定植 。 雪蓮果育苗時 ， 應在種植前的1個半月進行 ， 當雪蓮果苗長到15公分左右時 ， 地溫上升到15度以上時 ， 便可以進行定植 。 在移栽定植前應澆足定根水 ， 避免在移栽雪蓮果苗時傷害到根系 ， 影響后期生長 。 將雪蓮果苗按照行間距140公分 ， 株間距50公分來種植 ， 將雪蓮果苗移栽到挖好的坑中后再覆上薄土 ， 并澆足定植水即可 。
3.種前管理 。 在種植雪蓮果時 ， 應選擇在排灌方便、土層深厚、土質肥沃、向陽的沙壤土的地塊上種植 。 由于雪蓮果是塊根生作物 ， 所以在種植雪蓮果前 ， 應將地塊進行深翻 ， 深翻的深度在30公分左右 ， 深翻土壤既有利于雪蓮果塊根的發育和膨大 ， 也可以提高土壤的保肥保水、透氣性 。 在深翻土壤前 ， 可先施入底肥 ， 底肥最好是選擇充分腐熟的農家肥 ， 每畝地施入量為2500公斤 ， 再加入30公斤的復合肥 。 之所以要選擇用充分腐熟的農家肥作為底肥 ， 一是因為農家肥的肥力更為持久 ， 可以滿足雪蓮果不同生長階段所需的養分 。 二是因為使用農家肥作為底肥可以使土壤變的更加疏松 ， 使用化肥過多的話容易導致土壤板結 ， 不利于雪蓮果塊根的發育和膨大 ， 而使用農家肥可以有效避免土壤板結 。 在施好底肥和整地后 ， 便可以開溝做畦來種植 。 如果是在排水好的地塊 ， 可做成寬畦 ， 畦寬2-3米 ， 溝深40公分 ， 如果是在排水差的地方種植的話 ， 應做成窄畦來種植 ， 畦寬1米左右 ， 溝深40公分 。
4.繁殖方法 。 雪蓮果是塊根生作物 ， 所以在種植雪蓮果時 ， 可以使用雪蓮果薯塊來種植 。 在育苗前 ， 應挑選表面光滑、沒有病斑、霉變的 ， 每塊帶有1-2個芽眼的薯塊育苗 。 在切薯塊時 ， 要將切薯塊的刀進行消毒 ， 避免刀上攜帶病菌 ， 在雪蓮果生長過程中發生病害 。 在切薯塊時要保證每一個切面都不能損壞芽眼 ， 并且保證切面平整 。 在切完后可用0.2%的百菌清或多菌靈對薯塊進行消毒 ， 也可以將每一個切面用草木灰涂抹 ， 也可以避免病害發生 。 在薯塊切好消毒后 ， 便可以將薯塊均勻的平鋪在小拱棚內 ， 并用濕潤沙土覆蓋 ， 然后在上方再蓋上塑料薄膜或稻草 ， 避免薯塊在發芽前因土壤干旱導致薯塊不易發芽 ， 在雪蓮果發芽期還要根據苗床土壤墑情及時噴水 ， 確保雪蓮果發芽所需水分 ， 但是每次澆水不可過大 ， 避免底部積水影響薯塊發芽生長 。 當雪蓮果苗長出15公分左右時 ， 便可以進行移栽定植 。
干雪蓮果的正確吃法1.值得注意的是 ， 雪蓮果含有一種化學成分單寧 ， 又稱鞣質 。 雪蓮果被切開和去皮后 ， 暴露在空氣中就會變成褐色 。 變色的原因是由于氧化作用 ， 單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素 ， 也就是黑色素 。 為了防止變色 ， 可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡 ， 使其與空氣隔絕 ， 可防止氧化變色 。
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