柚子糖的制作方法具體制作的步驟有哪些 _生活百科

1、柚子皮徹底洗干凈后，切塊，用清水浸泡一天，中途換幾次水。
2、柚子皮瀝水撈出。
3、不粘鍋倒入清水燒開，放入柚子皮，再次燒開。
4、2分鐘后，將柚子皮撈出，倒入冷水盆里，然后將柚子皮擠干水分。
【柚子糖的制作方法具體制作的步驟有哪些】5、不粘鍋里放入600g細砂糖，500g清水。
6、放入柚子皮，翻拌均勻。
7、中小火煮1個小時，直至糖汁收干，關火。
8、柚子皮盛出，撒上白糖，放在陰涼處晾曬大半天。
9、好吃的柚子糖就做好了。