1、主料：鹵豬頭肉半斤 。輔料：紅辣椒2個，青辣椒2個，芹菜1根，蒜苗3根，冰糖2顆，紅油1勺 。
2、爆炒豬頭肉的做法：將配料切好 。
【怎樣炒豬頭肉 過癮又方便的一餐】3、豬頭肉切片 。
4、熱鍋倒油放兩顆冰糖炒化 。
5、加入配料炒香 。
6、加豬頭肉翻炒3分鐘 。
7、加芹菜，紅油翻炒均勻，放蒜苗起鍋 。
8、火辣的尖椒、噴香的豬頭肉、熱騰騰的米飯，真是過癮又方便的一餐！
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