【五香花生米怎么炒 簡單方法教你輕松制作美食】1、食材：500克花生米；配料：花椒二三十粒；大料二三個；干桔皮、半鍋水、500克鹽 。
2、炒制五香花生米的做法:500克花生米洗干凈，瀝水 。
3、湯鍋內加入花椒二三十粒、大料二三個、干桔皮或柚皮一小段（這個可增香，不加也無妨），添半鍋水，煮沸，再煮十分鐘左右，至花椒大料們的味道充分地融到水里 。
4、水里加入一大勺鹽，溶后，要嘗起來極咸才好 。
5、加入花生米，待水再次煮開，花生入味，關火 。喜歡味重的，多泡一會，再撈 。喜歡味輕的，這時就可以把花生撈出來了 。
6、500克鹽，倒入鐵鍋，將煮過的花生米瀝干水，也趁熱放入，拌勻 。花椒和大料可隨花生同時放入 。
7、點火，中小火，用炒勺不停翻炒，這個時間比較長，大約要二三十分鐘，要耐心和細心 。尤其是當花生開始微微變黃時，要加倍小心，改小火，不時取一只出來，在旁邊晾涼，試一下：若花生皮可輕易捻去，花生也酥脆了，說明已經炒好了，此時要立即關火 。若花生皮可輕易捻去，而花生仍不酥脆，需繼續翻炒至花生酥脆 。
8、炒好的花生全部取出，盛至干燥耐熱容器中，晾涼 。然后就可以盛入保鮮袋中密封，隨吃隨取了 。
相關經驗推薦
- 自制腸粉怎么做 腸粉的做法
- 胡宗憲怎么死的 是被冤死的嗎
- 柚子隔夜能吃嗎 柚子肉隔夜怎么保存
- 剝皮了的柚子可以放幾天 柚子怎么保存時間長
- 柚子和牛奶能不能一起吃 柚子和牛奶一起吃了怎么辦
- 吃多了無花果會上火嗎 無花果吃多了會怎么樣
- 柚子沒水分能吃嗎 柚子沒水分怎么辦
- 雞頭米怎么燒湯「雞頭米燒湯」
- 如何做玉米燉肉「五花肉燉玉米怎么做」
- 鹵肉丁怎么做「小鹵肉的做法竅門」