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銀耳燉雞怎么做好吃 銀耳燉雞有什么功效

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雞肉是高蛋白低脂肪的肉類，可以補充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，加上銀耳一起燉的話，補氣血，滋陰潤燥效果更佳，那么銀耳燉雞怎么做好吃呢?銀耳燉雞怎么做好吃所需材料
凈雞1只，銀耳40克，姜1片，蜜棗4顆，杏仁10克，鹽10克
做法
1.將雞洗凈，剁成小塊;銀耳放清水中浸透，剪去硬梗，洗凈;蜜棗、杏仁分別洗凈 。
2.鍋中放入適量清水，加入上述所有材料，待滾開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時，放鹽調(diào)味即成 。
銀耳燉雞有什么功效雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效 。銀耳補而不膩，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥的功效，還可以增強機體抗腫瘤的免疫能力 。此湯滋補血氣、潤肺養(yǎng)顏、潤腸通便、補益脾胃、補精添髓、補虛損，也可以說是女性朋友專屬的養(yǎng)顏湯 。這樣的搭配方法不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，還可以有促進代謝的作用，補氣血的同時也可以促進消化和吸收，對于提高免疫力和體質(zhì)有很好的作用和效果 。
銀耳可以做什么好吃的阿膠木瓜銀耳羹 做法：首先將準(zhǔn)備好的木瓜清洗干凈，之后切成小塊兒備用，銀耳泡發(fā)洗凈，撕成小塊備用，鍋中放入適量的涼水，水量的高度要沒過食材的高度，把除冰糖外的材料全部加入，大火燒開以后，改小火燉煮一個半小時，之后加入冰糖，攪拌直到融化，煲20分鐘，將阿膠片放入碗中，把木瓜銀耳羹淋在阿膠上用勺子順時針攪拌，就可以吃了!
【銀耳燉雞怎么做好吃 銀耳燉雞有什么功效】
功效：可以增強我們的機體免疫力，因為阿膠、銀耳中植物蛋白、維生素及微量元素的含量都很豐富，這幾種營養(yǎng)物質(zhì)有助于增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力 。
銀耳挑選什么樣的好在挑選銀耳的時候，要挑選比較新鮮的，新鮮的銀耳是干燥的，顏色偏白帶黃，比較有光澤，如果過于白則可能是添加了漂白劑，過于好黃的話就比較不新鮮了，對我們的身體是很不好的 。

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