4.首先 ， 將淮揚(yáng)方干切成厚75px 的薄片 ， 再一點(diǎn)一點(diǎn)地切成細(xì)絲 ， 然后放入沸水里浸燙 ， 并用筷子輕輕翻動(dòng) ， 將其散開(kāi) ， 瀝干水分 ， 用清水沖洗 ， 使豆腐干的豆腥味和苦味一一去除；
本文到此結(jié)束 ， 希望對(duì)大家有所幫助 。
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