導讀：所以如果是大盒子就分成3塊就成～2.將主面團中寫的所有材料（黃油除外！）放入面包機中！我是按照牛奶、雞蛋、鹽、糖、高筋面粉的順序放入的！把酵母放進去（不接觸液體就行）就可以啦～啟動面包機 ， 3.（手揉在... ...在網上有很多關于白吐司怎么做的知識 ， 也有很多關于白沙司做法的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于白吐司怎么做「白沙司做法」的文章吧~白吐司怎么做1.將搟開的牛舌狀面皮卷起來 ， 蓋上保鮮膜 ， 讓他們躺15分鐘 。 （形狀隨意了 ， 等下還要搟～）再去看個電視廣告 ， 喝口水 。 本來應該只分成3塊的 ， 結果我的吐司盒子太小了 ， 于是用了2個盒子 ， 我就分成了6份 。 這個量差不多是450克的吐司 ， 所以如果是大盒子就分成3塊就成～
2.將主面團中寫的所有材料（黃油除外！！！！）放入面包機中 ， 我是按照牛奶、雞蛋、鹽、糖、高筋面粉的順序放入的 ， 基本上讓面粉平鋪 ， 然后挖個不深的小洞洞 ， 把酵母放進去（不接觸液體就行）就可以啦～啟動面包機 ， 我用的是“和面”20分鐘 。 然后加入黃油 ， 再次“和面”20分鐘 。
3.（手揉在下黃油之前加入酵母 ， 揉均后加入黃油）下入黃油 ， 黃油和面團捏和一下 ， 讓黃油和面團融合的快 ， 加入油脂后面團的升溫速度快 ， 可以看見面團先是被破壞 ， 面筋被破壞才能吸收油脂 ， 4速攪拌2分鐘黃油攪拌均勻后 ， 6速攪拌1分鐘左右 ， 可以看到面筋被甩開 ， 這是延展性的體現 ， 檢查面筋恢復到加黃油之前的狀態 ， 7速攪拌1分鐘左右 ， 完成攪拌 ， 面團足夠緊實 ， 可以拉離缸體 ， 檢查面筋膜透光率高 ， 均勻完整 ， 延展性比較好 ， 在后期的發酵和翻面可以增加面筋的延展性（視攪拌機不同時間略有出入 ， 總時長在20分鐘以內）
4.2揉成面團 ， 面團用探針溫度計測溫 ， 面團溫度不能高于30°C ， 面團溫度高于30°C需要放入冰箱冷藏降溫 ， 才能取出 ， 常溫發酵 ， 蓋好保鮮膜 ， 常溫26°C發酵30分鐘至一個半小時^o^
白沙司做法1.● 每過2個小時吃一些高脂肪的點心（人體大約有1／3的熱量來自脂肪） ， 能夠大大增強身體的御寒能力 。 運動一整天 ， 如果能吃上一頓營養元素完整的早餐和正餐 ， 以及點心 ， 能夠維持血糖的高含量 。 每過1個小時都吃一點兒食物 ， 喝點兒飲料 ， 有助于保持體溫和體能 。 睡前再來上一些點心 ， 就能夠維持整晚的體溫 。
【白吐司怎么做「白沙司做法」】2.野外生存必備技能\n（美）羅斯特編著\n程靜譯食物的營養價值作為能量和熱量的來源 ， 食物的價值在于它們能夠提供的營養成分 。 營養學是門不那么精確的科學 ， 但是每個人都同意 ， 缺少某種營養會導致體能大幅下降 ， 會容易疲乏和倦怠 ， 思維遲鈍 ， 一不小心就容易受傷 。 冬季進行戶外探險時 ， 制作一份營養健康的食譜很重要 ， 當然攜帶是否方便也要兼顧 。
3.在NOLS ， 我們用大定量配給法來計算一次探險需要攜帶的食物量 。 只要將這種方法使用得當 ， 不但能保證充分的營養 ， 而且還能不受沉甸甸的食材所累 。 大致步驟如下：先確定一個人一天需要多少克的食物 ， 然后用這個數字乘以總人數和總天數 。 如果是在寒冷的天氣里 ， 攜帶所有裝備進行滑雪或登山（也許還得拖著雪橇） ， 每人每天需要的食物大概是1000克左右 ， 換算成熱量是3500～4500卡路里 。 如果是在極冷的情況下 ， 活動強度又非常大 ， 每人每天可以選擇1100克食物 ， 熱量是4000～5000卡路里 。 舉例的話 ， 3個人 ， 10天的行程 ， 進行活動強度很大的滑雪運動 ， 而且溫度在冰點以下 ， 這樣就要帶35千克食物
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