如何做醬油炒雞蛋如何做醬油炒雞蛋好吃 _生活百科

1、主料：雞蛋4個。
2、輔料：1勺白糖、1勺醬油、1勺淀粉、少許水適量。
3、準備4個雞蛋備用。
4、雞蛋磕入碗中攪勻備用。
5、料酒、醬油、白糖倒入碗中，再倒入適量白水一起攪拌均勻備用。
6、干淀粉加入適量水，調成淀粉水備用。
【如何做醬油炒雞蛋如何做醬油炒雞蛋好吃】7、鍋里倒入少許油，八成熱時倒入雞蛋液翻炒，待翻炒到八成熟時，倒入料汁翻炒，翻炒幾下之后，淋入濕淀粉勾芡，待湯汁都包裹在雞蛋上就可出鍋了。