1、蠶蛹加鹽泡一會洗干凈 。
2、鍋里放水、蔥段，姜片，八角燒開，加一勺半鹽 。
3、放入蠶蛹，燒開后煮五分鐘，悶十分鐘 。
【做鹽水蠶蛹竅門 這樣做出來的蠶蛹最好吃】4、撈出來就可以享用了，味道不錯(cuò)，極大程度保留了蠶蛹的鮮味，這個(gè)時(shí)候也可以進(jìn)行深加工，加辣椒炒，或者煎都可以的 。吃不完也可以繼續(xù)放在煮水里浸泡，兩天內(nèi)吃完 。
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