雞湯是一種味道非常鮮美，而且營養(yǎng)又豐富的食物，雞湯對我們的身體客氣起到很好的滋補作用，那么夏天喝雞湯好嗎？下面一起來看看吧 。夏天喝雞湯好嗎夏天不宜喝太多雞湯 。
夏季養(yǎng)生主要以清補為主，而雞湯屬于溫熱性的食材，吃多了很容易引起上火，因此雞湯比較適合于秋冬季節(jié)食用 。不過如果夏季想喝雞湯的話可以搭配一些涼性的配料或配菜，以中和雞肉的溫熱之性 。【夏天喝雞湯好嗎 高情商回復男友 夏天喝雞湯好嗎】
夏季飲食應當以清淡、苦寒、豐富營養(yǎng)、易消化的食物為佳，不要食用黏膩食品，阻礙胃腸消化，勿過飽過饑 。
適合夏季的雞湯的做法山藥枸杞雞湯 材料：雞300克、山藥200克、枸杞少許、蔥姜、料酒、鹽、雞精適量 。
做法：
1、山藥去皮洗凈切片，熟雞撕成條，枸杞?jīng)_洗一下 。
2、砂鍋放入雞、山藥、枸杞、蔥姜、料酒，加3、4碗清水 。
3、燒開后燜煮15分鐘，加鹽和雞精調(diào)味即可 。
綠豆雞湯 材料：雞小腿6只、綠豆3兩 。
做法：
1、綠豆用清水泡2小時，然后放入電飯鍋，煮綠豆粥 。
2、另起一鍋，放清水，蔥段，八角，桂皮，煮開 。
3、放入雞小腿，煮至斷生，煮5分鐘后，撈出，放入煮粥的電飯鍋內(nèi)同煮 。
4、粥煮好的時候，雞腿也軟爛了，出鍋，放鹽胡椒粉調(diào)味即可 。
什么人不能喝雞湯1、腎功能不全的人 雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質(zhì)血癥，加重病情 。
2、膽道疾病的人 膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作 。
3、高血壓的人 高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續(xù)升高，難以降下 。
4、胃酸過多 雞湯有刺激胃酸分泌的作用 。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯 。
5、高血脂的人 雞湯中的脂肪被吸收后，會促使膽固醇進一步升高 。膽固醇過高，會在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病 。
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