3. 有的黃鱔體表有寄生蟲----沙蛭 ， 體表有沙蛭的苗 ， 要么放棄做苗 ， 要么想辦法弄掉沙蛭 。 自己籠捕的 ， 電捕的黃鱔苗 ， 用3%的食鹽水浸泡十多秒鐘 ， 最多不超過半分鐘 ， 以看到沙蛭掉落為準 ， 立刻換水 。 這是我用過的方法 ， 效果挺好 。 去掉沙蛭之后 ， 再剔除病、弱、無力的苗 。 但是這方法只對少量的不超過50斤的苗可以用 ， 量大了分批次弄都很麻煩了 。 大量的苗種體表可見沙蛭 ， 建議不要購買了 。
4.用料 鱔魚 300克 洋蔥 半個 大蒜 15瓣 九江雙蒸酒 2勺 生粉 適量 胡椒粉 3克 食鹽 適量 香菜 2根 香蔥 2根 煲仔醬 適量 生抽 1勺 蠔油 適量勺 生姜 適量 紅椒 半個 砂鍋 1個
本文到此結(jié)束 ， 希望對大家有所幫助 。
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