【赤小豆怎么做好吃又簡單 赤小豆可以怎么做好吃】赤小豆是一種對(duì)人體有很好功效的豆類食物 ， 赤小豆又被稱為赤豆 ， 紅飯豆 ， 飯豆 ， 蛋白豆等 ， 那么赤小豆可以怎么做好吃？赤小豆薏米湯赤小豆有多種不同的吃法 ， 最常見最簡單的吃法就是把赤小豆淘洗干凈以后 ， 入鍋加清水煮制成吃小油湯以后供人們食用 ， 它還可以和薏米搭配在一起煮湯喝 ， 也能和其他能利水消腫的中藥材搭配在一起服用 ， 這樣能讓它利水消腫的功效更加出色 。
煲湯赤小豆特別適合用來煲湯喝 ， 在用赤小豆煲湯時(shí) ， 可以搭配適量的桑白皮 ， 具體做法是準(zhǔn)備赤小豆60克 ， 香白皮15克 ， 把這兩種食材用清水清洗干凈以后 ， 直接放在鍋中 ， 加適量清水煮開再用中火煮半小時(shí) ， 煮好以后取出直接食用能利水消腫也能預(yù)防腳氣 。
煮粥赤小豆還能用來煮粥喝 ， 再用赤小豆煮粥的時(shí)候需要準(zhǔn)備赤小豆100克大米50克 ， 把準(zhǔn)備好的赤小豆頭洗干凈以后放在清水中浸泡半小時(shí) ， 再與淘洗干凈的大米一起入鍋 ， 加清水煮開以后再用中小火煮一小時(shí) ， 煮到鍋中的大米與赤小豆全部軟爛 ， 就能關(guān)火出鍋 ， 裝碗以后就能直接吃 。
赤小豆糊赤小豆還能磨成粉沖調(diào)成糊以后再吃 ， 但是赤小豆在磨成粉以前應(yīng)該先提前加工一下 ， 最好能把它放到鍋中炒熟 ， 然后再用破壁機(jī)把它研磨成粉末 ， 取出以后裝入到干凈的玻璃瓶中密封保存 ， 食用時(shí)取出三十克直接放到碗中加少量白糖調(diào)勻以后用開水沖調(diào)成糊狀就可以 。
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