山藥怎么吃營養不流失山藥怎么吃營養 _生活百科

1、將紅豆泡水備用，山藥切成段，將其蒸熟去皮打成泥，再將紅豆放入鍋中加清水煮熟。
2、另起鍋加入白糖和清水熬制成糖漿，將紅豆放入翻炒，再將紅豆和山藥攪拌在一起做成喜歡樣子即可。
【山藥怎么吃營養不流失山藥怎么吃營養】3、準備100克山藥、1大匙炒熟的芝麻，而且最好是黑芝麻;然后，將山藥洗凈、去皮、切塊，上鍋蒸熟后搗成泥狀，然后把炒好的芝麻放在研缽中搗碎，這樣比在市場上直接買的碎芝麻營養更豐富;最后，把山藥泥和碎芝麻混合在一起，按個人口味調味即可食用。特別提醒，芝麻搗碎后容易被氧化，所以一定要現吃現做。