導(dǎo)讀：菠蘿蜜如何判斷生熟1.菠蘿蜜通常2~3月份開花 ， 9~10月份成熟上市 。 成熟的果實(shí) ， 體重可達(dá)到10~40斤 ， 高的可超過100斤 ， 是世界上最重的水果 。 我們?cè)诮稚峡吹降某墒觳ぬ}蜜 ， 外表呈現(xiàn)黃褐色 ， 還有瘤狀凸... ...在網(wǎng)上有很多關(guān)于菠蘿蜜如何判斷生熟的知識(shí) ， 也有很多關(guān)于怎樣判斷菠蘿蜜生熟的文章 。 今天HOQI美食小編整理的 ， 關(guān)于菠蘿蜜如何判斷生熟的文章,希望能夠幫助到大家 ， 我們一起來看下吧~菠蘿蜜如何判斷生熟1.菠蘿蜜通常2~3月份開花 ， 9~10月份成熟上市 。 成熟的果實(shí) ， 體重可達(dá)到10~40斤 ， 高的可超過100斤 ， 是世界上最重的水果 。 我們?cè)诮稚峡吹降某墒觳ぬ}蜜 ， 外表呈現(xiàn)黃褐色 ， 還有瘤狀凸體和粗毛 ， 但是種植戶不可能僅憑這一些外部特征就去判斷果實(shí)成熟與否 ， 而是從多個(gè)角度去分析和判斷 。
【菠蘿蜜如何判斷生熟】2.以上3個(gè)判斷菠蘿蜜是否成熟的方法 ， 不應(yīng)該只擇其一 ， 而應(yīng)該是綜合應(yīng)用 ， 先看 ， 再聞 ， 后壓 ， 綜合查看 ， 分析結(jié)果才能得出更加準(zhǔn)確的判斷 。 如果最終判斷的結(jié)果是外表金黃 ， 表皮上的刺萎縮軟化了 ， 而且散發(fā)出一股濃郁的香味 ， 再用手按壓凸起的瘤狀物 ， 感覺軟而且具備一定的彈性 ， 則可說明菠蘿蜜成熟了 ， 可以開了 。
3.總結(jié):菠蘿蜜是一種重量很大的水果 ， 價(jià)格也不低 。 如果采摘下不成熟的果實(shí) ， 食用價(jià)值大大降低 ， 帶來經(jīng)濟(jì)損失 。 所以 ， 采摘菠蘿蜜之前 ， 務(wù)必要通過"看、聞、壓"三個(gè)方法來判斷成熟與否 。 如果疏忽而采摘不成熟的菠蘿蜜 ， 則可以通過催熟的方式來處理 ， 避免造成不必要的損失 。
4.望 ， 望就是觀察這個(gè)菠蘿蜜的外表 。 如果是還沒成熟的菠蘿蜜 ， 它的外皮那些小刺比較密集 ， 豎挺；如果是成熟了的菠蘿蜜 ， 外皮的小刺就會(huì)疏散、萎縮 。 這個(gè)有點(diǎn)像女人的乳房 ， 年輕的時(shí)候豎挺 ， 到了一定的年紀(jì) ， 就會(huì)松軟下垂 。
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怎樣判斷菠蘿蜜生熟1.看外表 。 首先 ， 菠蘿蜜的外殼要完整且看上去比較新鮮 ， 沒有破皮情況 ， 果子體積較大 ， 擦皮時(shí)果殼上面的凸起瘤狀物能比較脆硬 ， 能輕易折斷 ， 而且沒有白色的汁液 ， 拍菠蘿蜜聽聲音比較渾濁 ， 這時(shí)就是熟果了 ， 沒有成熟的菠蘿蜜通常表皮是綠色的 ， 成熟之后會(huì)變成黃色 ， 按壓的時(shí)候能感覺到有些軟并且有彈性 ， 這時(shí)再通過聞的方法來判斷它是否成熟 。
2.聞味道 。 菠蘿蜜成熟后 ， 香味是遮不住的 ， 可能滿屋都有它的香味 ， 為了避免菠蘿蜜放太熟 ， 菠蘿蜜開始散發(fā)清香的時(shí)候基本就是已經(jīng)成熟了 ， 當(dāng)你通過外表判斷菠蘿蜜成熟的時(shí)候 ， 再鼻子聞一聞 ， 如果有撲鼻的清香 ， 就可以切開查看了 ， 如果菠蘿蜜熟透的話 ， 甚至離的較遠(yuǎn)就能聞到它的香氣 。
3.切開查看 。 如果是不熟的菠蘿蜜切開后就很難放熟了 ， 不僅容易爛掉 ， 而且沒熟的果肉也沒有味道甚至帶有澀味很不好吃 ， 所以最好還是耐心一些 ， 先判斷菠蘿蜜成熟后再切開 ， 切開看如果果子是金黃色就可以吃了 ， 如果果子不是金黃色 ， 則需要催熟處理 。
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