夏天在高溫環(huán)境下出汗多，南瓜綠豆湯不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，能夠清暑益氣、止渴利尿 。食材主要食材：綠豆30克、南瓜500克 。
其他食材：鹽少許、清水200毫升 。
做法步驟1、綠豆洗凈，南瓜去皮洗凈，切成約兩厘米見方的塊 。
2、鍋中加約一斤半水，將綠豆淘洗兩遍后下冷水鍋，用大火燒沸后用小火煮二十分鐘左右 。
3、當(dāng)綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸后改中火煮至軟熟 。
4、放少許白糖或者鹽即可 。
功效清熱解暑 。
成果圖【南瓜綠豆湯】
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