圣女果果實(shí)中含有分豐富的達(dá)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、果膠、糖分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 還具有促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)人體抵抗力、延緩衰老、美容養(yǎng)顏等功效 。那么孕婦能吃圣女果嗎？孕婦能吃圣女果嗎【孕婦能吃圣女果嗎 孕婦怎樣吃圣女果才安全】 孕婦可以吃圣女果 ， 而且孕婦吃圣女果非常好 。圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比西紅柿高好幾倍 ， 而且圣女果含有比西紅柿更豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。圣女果具有生津止渴 ， 健胃消食 ， 清熱解毒 ， 涼血平肝 ， 補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效 ， 孕婦吃了 ， 可以增加食欲 ， 在孕早期妊娠反應(yīng)期間吃一些可以有助于緩解胃部不適 。
孕婦怎樣吃圣女果才安全考慮到圣女果果實(shí)內(nèi)的呈色色素番茄紅素屬于類胡蘿卜素 ， 為了利于孕婦對(duì)番茄紅素的利用 ， 以用植物油炒食為好 。同大番茄一樣 ， 青果不可食用 。因?yàn)槲赐耆墒斓墓麑?shí)含番茄堿 ， 會(huì)引起中毒 。
適合孕婦吃的小番茄食譜蛋黃小番茄 材料：熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、餅干適量
做法：
1、將熟蛋黃碾碎 ， 調(diào)入蛋黃醬攪打均勻 ， 再擠在餅干上 。
2、小番茄切圓片 ， 酸黃瓜切小片 ， 分別放在蛋黃醬上裝飾即可 。
番茄土豆 材料：土豆150克 ， 小番茄100克 ， 洋蔥、青椒各50克 。油750克(約耗50克) ， 番茄醬1大匙 ， 白糖、醋各1/2大匙 ， 精鹽1/3小勺 ， 淀粉適量 。
做法：
1、土豆洗凈去皮 ， 切成1厘米厚的半圓片 ， 下入七成熱油中炸透 ， 呈金黃色時(shí)撈出 ， 瀝凈油;小番茄、洋蔥、青椒均切片備用 。
2、炒鍋上火燒熱 ， 加適量底油 ， 放入番茄醬、白糖、醋、精鹽 ， 添少許湯 ， 炒成甜酸適口的番茄汁 ， 再放洋蔥、番茄片、土豆片、青椒翻炒均勻 ， 用水淀粉勾芡 ， 淋明油 ， 出鍋裝盤即可 。
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