也是周末， 尤其是這學期周六周日下午孩子們安排的有趣的課 。 再加上初三作業量增加了， 周末出去玩半天就少了 。 大部分時間早上我在家做飯， 她做作業， 下午下課在外面玩一會 。 一般來說， 周末每天都會做一道肉菜， 比如排骨、牛肉、雞翅或者紅燒肉 。
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因為最近想清冰柜的庫存， 所以這個周末的肉菜是醬豬蹄 。 說實話， 這醬豬蹄的味道比不上鮮豬蹄或者咸豬蹄， 但是里面的花生還是很好吃的 。 周六中午燒的， 現在剩的不多了！
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這是我家寶寶最愛吃的菜， 3354蔥油雞 。 剛開始只是因為家里人都喜歡雞湯， 但是沒有人愿意吃湯里的雞， 就試著把湯煮了， 然后單獨撈出來再加工 。 一開始撈出來紅燒， 發現大家還是不太喜歡 。 后來受一家快餐店的啟發， 做了蔥油雞， 特別受寶寶歡迎 。
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這也是雞湯做的菜， 不完全是菜， 類似粥 。 我一般不會自己做雞湯 。 這個雞湯昨天被她爸爸吃了， 但是飯桌上大家都沒吃， 后來我就打包回去了 。 菜本身有炒飯 。 我喜歡在連鎖餐廳吃石鍋泡飯 。 這道菜大概和那道菜差不多 。 將雞湯煮沸， 加入炒飯 。 燒開后加入一些剁碎的菜， 關火， 撒上蔥花 。 但是， 這次我沒有做好 。 因為中途有人要來吃飯， 所以花了很長時間 。 炒飯泡的太軟， 口感差很多 。
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白菜梗炒肉絲也是我曾經在外面吃過的一道菜 。 前一天晚上我做面條的時候用的白菜葉， 只留下了白菜梗 。 我切肉絲的時候弄錯了 。 在鍋里炸的時候才發現的 。 這肉絲沒切 。 它不像油炸后的章魚 。
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因為做飯中途有人來吃飯， 當時來不及做什么葷菜， 就臨時加了一個西紅柿炒雞蛋 。
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豬肝是第一天在鹵菜店買的， 辣椒醬是自己做的 。 錯就錯在辣椒粉太辣了， 不能吃 。 豬肝一個人吃真的很難， 所以我一般都是按照家鄉的吃法， 蘸著辣椒醬吃 。 而我家寶寶， 給她倒點番茄醬， 也能吃很多豬肝 。
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【剩雞湯里放什么菜好吃 剩雞湯做什么菜吃】嗯， 從這個角度來說， 其實這頓飯沒費多大心思， 基本上就是現成的熱度而已 。 不過總體來說吃的還是挺開心的， 尤其是我家寶寶， 蔥油雞消滅了一大半！
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