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這是烤箱版的南瓜派 。 這份食譜可以為三個人做11個南瓜派(太大了) 。 1個蛋糕要準備5-6片奶酪 。 南瓜餅烤起來很軟 。 如果你想吃松脆的食物， 油炸它 。 糯米粉和南瓜的比例是1， 333， 601 。 不喜歡吃芝麻的可以包面包屑， 因為芝麻和餡料的味道會混在一起 。
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1.這是可以做11個蛋糕的量 。 建議3個人吃 。 南瓜切成小塊蒸熟后， 趁熱加入白糖 。 我喜歡吃甜的， 這個量對我來說一般都是甜的 。 然后分幾次加入少量糯米粉， 攪拌均勻 。
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【南瓜餅放什么餡好吃 做南瓜餅用什么餡】2.面團揉好后， 分成小球 。 我一個球50g， 大一點， 能做11個球 。
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3.包好想吃的餡料 。 半片芝士可以做一個南瓜派， 我還做了紅豆餡， 不用餡也可以用 。 閉上嘴， 揉平， 可以用白芝麻/面包屑包起來 。 我做了2個芝士餡， 8個豆沙餡， 2個芝士餡 。 就是芝士漢堡里的那種芝士片 。 它能讓爆漿 。 是馬蘇里拉奶酪， 可以抽的那種， 要提前解凍 。
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4.烤箱180預熱10分鐘， 烤盤墊油紙， 南瓜餅兩面刷油， 放入烤箱中層， 180烤10-15分鐘 。 最好是中途翻過來 。
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5.做好了， 配上自己榨的豆漿， 兩個人9個南瓜餅， 早餐就飽了 。
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6.奶酪餡非常好， 爆漿 。 奶酪包的少， 所以畫不出來 。 紅豆餡的還可以 。
如果想留著下次吃， 把包好餡的面餅單獨用保鮮膜包好， 放入冰箱冷藏/冷凍 。 豆沙和面包屑都是自己做的， 也很簡單 。 可以自己搜菜譜， 也可以買成品 。
糯米味甘， 性溫， 入脾、胃、肺；具有補中、健脾、養胃、止汗的功效， 對脾胃虛寒、食欲不振、腹脹腹瀉有緩解作用 。 糯米有收斂作用， 對尿頻盜汗有很好的治療作用 。
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