自由基是一類(lèi)非常活躍的化學(xué)物質(zhì) , 是個(gè)有不成對(duì)(奇數(shù))電子的原子、原子團(tuán)、分子和離子 。其中最重要的是氧自由基 , 它可聚集體表、心臟、血管、肝臟和腦細(xì)胞中 。如果沉積在血管壁上 , 會(huì)使血管發(fā)生纖維性病變 , 導(dǎo)致動(dòng)脈管硬化 , 高血壓 , 心肌梗塞;沉積在腦細(xì)胞時(shí) , 會(huì)引起老年人神經(jīng)官能不全 , 導(dǎo)致記憶、智力障礙以及抑郁癥 , 甚至老年性癡呆等 , 是造成人類(lèi)衰老和疾病的元兇 。自由基是如何產(chǎn)生的過(guò)量運(yùn)動(dòng)、壓力過(guò)大、空氣污染、陽(yáng)光紫外線輻射、吸煙等都可以明顯增加我們身體產(chǎn)生自由基的數(shù)量 。
自由基產(chǎn)生的因素 自由基是無(wú)處不在的 , 也是與生俱來(lái)的 。正常情況下 , 人體中的自由基處于平衡狀態(tài) , 保持在一定范圍內(nèi) 。但當(dāng)它超過(guò)一定量 , 且失去控制時(shí) , 自由基會(huì)攻擊人體 。不僅會(huì)推進(jìn)衰老進(jìn)程 , 逐漸出現(xiàn)器官老化、體力衰退、皮膚松弛、免疫力減退等一系列癥狀 , 還會(huì)引起各種疾病 , 甚至縮短壽命 。
自由基對(duì)人體的危害 1.破壞細(xì)胞膜;
2.使血清抗蛋白酶失去活性;
3.破壞基因 , 導(dǎo)致細(xì)胞變異 , 引發(fā)癌癥 。
衰老、炎癥、血液病、腫瘤 , 心、肝、肺等臟器疾病 , 動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的發(fā)生機(jī)理與體內(nèi)自由基產(chǎn)生過(guò)多或清除自由基能力下降都有密切關(guān)系 。
女性衰老
30歲以后女性皮膚老化速度加快 , 氧自由基侵入使皮膚內(nèi)部細(xì)胞代謝減慢 , 儲(chǔ)水能力減弱 , 造成皮膚干燥 , 失去彈性 , 出現(xiàn)黃褐斑、暗沉和皺紋等 。
男性衰老
【自由基是怎么產(chǎn)生的 自由基的來(lái)源】 40歲以后男人新陳代謝減慢 , 加上工作和生活的壓力大等因素 , 身體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的氧自由基 , 氧自由基侵入身體的各種腺體細(xì)胞 , 使細(xì)胞死亡 , 男人就會(huì)出現(xiàn)疲乏、記憶力明顯下降;不少男人還出現(xiàn)頭暈、頭疼、胸悶、呼吸困難等心腦血管前兆癥狀 , 甚至遭遇一系列“衛(wèi)生間尷尬” , 給自己帶來(lái)諸多“難言之苦” 。
花青素的作用1抗衰老 花青素被稱(chēng)為“口服的皮膚化妝品” , 可防止皮膚皺紋的生成 , 阻止紫外線侵害皮膚 。有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn) , 太陽(yáng)可以殺死人類(lèi) 50% 的皮膚細(xì)胞 , 但如果用花青素加以保護(hù) , 大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于死 。
2保護(hù)心腦血管 花青素作為自由基的清除劑 , 它能和蛋白質(zhì)、金屬離子、膽固醇等結(jié)合防止過(guò)氧化 , 阻礙動(dòng)脈粥樣硬化的形成 , 增強(qiáng)血管彈性 , 改善血液循壞系統(tǒng) 。
3抗突變 , 預(yù)防癌癥 自由基的破壞會(huì)造成基因突變而引發(fā)癌癥 。花青素清除自由基的功效 , 不僅有助于提高免疫力 , 防止細(xì)胞突變 , 還能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散 , 保護(hù)健康細(xì)胞不受癌細(xì)胞侵蝕 。
4保護(hù)視力 花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成 , 增加睫狀肌的血流量 , 改善視神經(jīng)細(xì)胞的功能 , 消除疲勞 , 增強(qiáng)眼睛對(duì)較暗光線和變化光線的適應(yīng)能力 。
阻止輕度近視的進(jìn)一步發(fā)展 , 預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離 , 對(duì)白內(nèi)障、老年黃斑病變等眼疾也具有較好的預(yù)防功效 。
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