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寶寶輔食 ， 胡蘿卜 ， 雞蛋 ， 木耳包子 ， 寶寶14個(gè)月了 ， 所以加了鹽和醬油 。
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1.用30左右的水煮沸酵母 ， 混合面粉和酵母 ， 加入適量的水 ， 攪拌 ， 揉成球 。 多次少量加水 ， 防止“面條多加水 ， 面條多加水”的無限循環(huán) 。 放入烤箱選擇發(fā)酵模式 ， 發(fā)酵90分鐘 。 也可以在30左右發(fā)酵 。 把它放大兩倍 。
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2.面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)候準(zhǔn)備餡料 ， 因?yàn)槭墙o寶寶吃的 ， 直接把胡蘿卜掰了炒 。 炒雞蛋 。 木耳焯一下 ， 切碎 。 最后趁熱放在一起 ， 加鹽和醬油 。 攪拌均勻 。
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3.調(diào)整后的外觀 。
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4.將面團(tuán)揉成兩倍大 ， 放入面條揉勻 ， 然后取出切成小份 。 細(xì)到桿的中間后緣 。
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5.包好了~
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6.在蒸籠中發(fā)酵30分鐘 。 這一步關(guān)乎成敗 。
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7.蒸30分鐘好不好~
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8.很好吃~好看嗎~
【木耳可以和什么放在一起包餡 木耳跟什么做餡好吃】別忘了包好第二次發(fā)酵~掌握好面團(tuán)溫度 ， 不要太涼 。 包子隨便玩 。
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