農業果實管理：冬棗的生長條件及如何提高座果率
冬棗(又稱燕來紅、蘋果棗、唐冰棗、黃驊冬棗、廟上冬棗、沾化冬棗)是魯北地區的優質晚熟鮮食品種 。 冬棗屬于鼠李科， 棗 。 是優良的晚熟鮮食無刺棗品種 。 分布在山西、河北、山東等地 。
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如何選擇冬棗的種植環境
1.冬棗的溫度要求
冬棗是喜溫樹種， 生長期對溫度敏感 。 在北方的自然條件下， 它比晚春時開始發芽， 展開葉片 。 冬棗在不同的生長發育時期對溫度有不同的要求 。 春天氣溫上升到13 ~ 15時， 棗芽開始發芽 。 當溫度升至17 ~ 18時， 枝葉萌發， 花芽分化， 現蕾 。 日平均氣溫達到20左右， 花期達到22 ~ 25 。 花粉萌發溫度為24 ~ 26， 低于20或高于38時萌發率顯著下降 。 果實的快速生長期(6月下旬至8月中旬)需要24 ~ 25的溫度 。 溫度低， 果實生長緩慢， 長得越來越細， 果肉干物質越來越少， 品質下降 。 因此， 開花和果實生長期間的溫度是冬棗種植區和品種發展區的重要限制因素 。 在引進品種時， 要注意品種產地這一時期的氣溫情況 。 果實成熟的適宜溫度為18 ~ 22 。 秋季氣溫降至15時， 樹葉變黃， 開始脫落， 初霜降臨時， 都進入休眠期 。
冬棗在休眠期對低溫有很強的適應性， 絕對最低溫度達到-30， 冬棗可以安全越冬 。 同時， 冬棗對高溫的適應性很強， 在絕對最高氣溫達到45時就能開花結果 。 因此， 冬棗對低溫和高溫有很強的適應性 。
冬棗根系開始活動時， 土壤溫度應在17以上， 20時開始緩慢生長， 22 ~ 25時進入旺盛生長期 。 當土壤溫度下降到21時， 它會慢慢生長， 然后它會再次停止生長 。
【冬棗屬于什么類 冬棗是什么樣子的】
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二、冬棗的水分要求
冬棗能很好地適應多雨潮濕的氣候和干旱少雨 。 冬棗分布在許多地區， 年降水量100 ~ 1200毫米 。 其中年降水量400 ~ 600 mm的分布區果實品質最好， 最容易形成特產區 。
雖然降雨不是冬棗分布區的限制因子， 但在其不同的生長發育階段給予不同的水分條件， 可以促進冬棗的正常生長和高產穩產 。 比如冬棗在生長期需要較多的水分， 在降水不足的情況下， 要進行人工灌溉， 以滿足生長結果的需要， 保持樹體健康生長 。 又如冬棗花授粉受精需要較高的空氣濕度(相對濕度為75% ~ 85%) 。 如果空氣過于干燥， 會影響花粉萌發和花粉管伸長， 導致授粉受精不良， 造成落花落果 。 相反， 過多的降雨和濕度會導致氣溫下降， 也會影響花粉萌發， 也會導致花和果實掉落 。 因此， 在生產中應根據花期不同的氣候條件調整水分平衡， 采取澆水、噴水、噴施激素等技術措施， 提高座果率 。 7-8月果實發育期要有適當的降雨量 。 干旱會抑制果實的生長發育， 導致果實小， 產量低 。 九月最好少雨， 天暗 。 降雨量過多會影響果實發育成熟， 甚至引起果實裂果腐爛， 造成嚴重減產或絕收 。
在多次耐澇試驗中， 冬棗是最后一個因澇致死的樹種， 比其他果樹更耐澇 。 如果洪水期少于2個月， 一個好
生長期日照的長短對冬棗的生長也有類似的影響 。 每天只有5小時陽光直射的山谷冬棗明顯弱于正常日照天數的冬棗， 光冠現象嚴重， 導致分枝少， 長勢弱， 座果率低 。 可見， 冬棗對光照的要求較高， 只有在光照充足的條件下， 植株才能長得健壯飽滿， 坐果率高 。
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