文章插圖
“川味面”最著名的名字是魯南西部的小城鄒城 。
孟子的故鄉(xiāng)鄒城 ， 人口120萬(wàn) 。 自2010年以來(lái) ， 城市地區(qū)不斷發(fā)展 ， 縣城人口現(xiàn)已達(dá)到40萬(wàn)左右 。
文章插圖
鄒城人最喜歡的早餐是四川面 。
說(shuō)起鄒城的川味面的起源 ， 可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng) 。 上世紀(jì)五六十年代 ， 國(guó)家決定成立兗礦集團(tuán)(現(xiàn)更名為山能集團(tuán)) ， 大規(guī)模開(kāi)發(fā)煤炭 。 來(lái)自云南和四川的建筑工人蜂擁而至 ， 帶著他們的家人 ， 他們無(wú)事可做 ， 所以他們開(kāi)始了面條生意 。 四川人喜歡吃麻 ， 鄒城人喜歡吃辣 。 麻辣組合 。 鄒城川味面應(yīng)運(yùn)而生 。
文章插圖
目前鄒城的川味面館不下百家 ， 有的規(guī)模大 ， 有的規(guī)模小 ， 口味麻辣鮮香 。
文章插圖
放胡椒粉、味精、香菜、蔥花、鹽、孜然、醬油等 。 提前放在碗底 。 有些面館有自己獨(dú)特的秘方 ， 外加一份美味的骨頭湯 。 面條煮的軟硬適中 ， 再放入碗中 ， 一口香噴噴的肉醬 。 給能吃辣的朋友加幾勺辣椒油 ， 攪拌一下 ， 剝下來(lái) 。 口頰留香 ， 全身津液 。 只有一個(gè) 。
文章插圖
【川味面館怎么樣 川味面條要注意什么事項(xiàng)】無(wú)論你是鄒城本地人 ， 還是來(lái)鄒城出差的朋友 ， 一定要吃一碗麻辣鮮香爽口的川味面 。
文章插圖
川味面就像鄒城人的性格 ， 爽口 ， 爽朗 ， 憨厚！
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 三伏天需要吃些什么 三伏天吃冰的會(huì)怎么樣
- 南通海安市疫情防控電子通行證辦理流程是怎么樣的？
- 南通市生育保險(xiǎn)產(chǎn)假待遇和生育津貼標(biāo)準(zhǔn)是怎么樣的？
- 通遼家裝公司哪家好 通遼裝修無(wú)憂怎么樣
- 山竹一天吃幾個(gè)適宜 山竹吃多了會(huì)怎么樣
- 基圍蝦煮久了會(huì)怎么樣 煮的基圍蝦為什么會(huì)很軟
- 怎么樣燉老母雞進(jìn)補(bǔ) 老母雞放什么燉最補(bǔ)身體
- 欠支付寶的錢不還會(huì)怎么樣 看完你就不敢不還了
- 山竹一天最多吃幾個(gè) 山竹吃多了會(huì)怎么樣
- 山竹一天吃幾個(gè)合適 山竹吃多了會(huì)怎么樣