1、材料:荷葉餅6張,韭菜200g,綠豆芽200g,肉餡200g,鹽適量,水淀粉適量 。
2、韭菜洗凈后切段;綠豆芽掐去頭尾,洗凈后也可以適當(dāng)?shù)那幸幌拢@樣后面卷餅的時候會更方便 。
3、把荷葉餅放入蒸鍋中蒸透,然后取出晾涼 。
4、炒鍋倒入適量油,燒熱后放入肉餡炒至變色,然后放入豆芽和韭菜翻炒,最后加入適量鹽調(diào)味即可取出 。
【無油炸泰式春卷的做法 教你無油炸泰式春卷的做法】5、將炒好的餡料放入蒸好的荷葉餅中,其實這樣就可以吃了,所有材料已經(jīng)成熟了 。
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