冬天，銀杏樹(shù)葉發(fā)黃，風(fēng)一吹滿地都是葉子，很多人忙著采摘銀杏果也就是白果，它藥食兩對(duì)身體好，不少人都喜歡 。中醫(yī)將銀杏入藥做成藥物，食品加工場(chǎng)會(huì)用銀杏制作食物 。更多的時(shí)候，你會(huì)拿起銀杏將其外殼剝掉開(kāi)始食用，而家人看到會(huì)說(shuō)：銀杏雖好但不宜多吃，吃多易傷身 。這到底對(duì)不對(duì)呢？下面就介紹銀杏，以及哪些人不適合吃銀杏?吃銀杏有哪些好處殺菌 吃銀杏能吸收白果酸、白果酚，具有殺菌作用，抑制呼吸道感染，例如，把銀杏泡水喝，幫助抑制細(xì)菌 。
治療咳嗽 在冬天咳嗽加重，吃一點(diǎn)銀杏能緩解咳嗽，能不斷收斂肺氣、定喘咳 。家中有咳嗽患者，可以讓其食用 。
除皺護(hù)膚 吃銀杏還能吸收黃酮苷、黃酮醇，這些物質(zhì)都是清除自由基的好手，能保護(hù)真皮細(xì)胞，促進(jìn)血液循環(huán)，避免皮膚被氧化，出現(xiàn)皺紋，進(jìn)而能除皺護(hù)膚 。
吃銀杏要注意什么生吃不好 吃銀杏不少人喜歡，特別是生吃 。但是為了健康最好不要這樣做，生吃銀杏會(huì)引起中毒，表現(xiàn)出惡心、腹痛、腹瀉等，銀杏中的氰苷、銀杏酚、白果酸都有毒生吃下去會(huì)引起中毒 。
不要多 食用的量也有規(guī)范、要求的，例如，成年人的話每次吃20顆，兒童小于5顆，三歲以下的孩子不建議食用，新聞中有關(guān)于兒童吃銀杏中毒的報(bào)道，需要引起重視 。
哪些人不能吃銀杏【吃銀杏有哪些好處 吃銀杏要注意什么】 除了嬰幼兒不宜食用外，在生活中孕婦也不要吃，身體容易過(guò)敏的人也不建議多吃銀杏 。
銀杏營(yíng)養(yǎng)豐富、功效大，但是要遵循食用方式，要是錯(cuò)誤的食用可能有較大麻煩，需要大家多注意不宜吃多，同時(shí)注意食用的量，以免有更大危險(xiǎn) 。
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