四川臘肉的家常吃法四川臘肉有什么家常做法 _生活百科

1、臘肉可以煮好后切成片狀直接實用，也可以做臘肉回鍋,臘肉炒飯，還可以和青蒜，蒜苔，芹菜，苦瓜等蔬菜同炒，味道極佳，不油膩。如果愿意吃火鍋的朋友也可以來個臘肉涮，沾上作料，不錯的享受。
【四川臘肉的家常吃法四川臘肉有什么家常做法】2、臘肉用四川的吃法是直接水煮，水里面可以放一些白蘿卜之類的。熟了的時候臘肉切片就可以吃了。白蘿卜進了油味和鹽味,還有點煙熏味，白蘿卜就這么做可好吃了。臘肉也可以和蔬菜一起炒。