換個(gè)花樣包包 ， 餃子 。 聞起來(lái)很香 。 下次再做一次 。
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1.上周末休息的時(shí)候 ， 我們用牛肉和大白菜包了餃子 ， 讓我們夫婦很受歡迎 。 這個(gè)周末 ， 我們繼續(xù)包餃子 ， 想了一下 ， 用什么做餡呢？
蘿卜 ， 青蘿卜 ， 大白菜都包好了 。 今天就用蓮藕吧 。 蓮藕脆嫩 ， 口感細(xì)膩 。 平時(shí)用蓮藕和牛肉做丸子 ， 味道還挺好吃的 。 今天的餃子是用蓮藕和牛肉包的 ， 味道一定是一樣的 。
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2.吃一口餃子 ， 牛肉的鮮美 ， 蓮藕的清香 。 它又嫩又多汁 。 一口一口吃下去真的很好吃 。 喜歡吃餃子的鄉(xiāng)親們 ， 來(lái)嘗嘗吧 。
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3.我們先來(lái)看看需要哪些食材：
兩根大蔥 ， 一根蓮藕 ， 幾根韭菜 ， 兩片姜 ， 三瓣蒜 ， 五塊牛肉 。
牛肉蓮藕餃子用了那么多食材 。
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4.切牛肉 。 將大蔥、蒜姜片、蓮藕切碎 ， 然后開(kāi)始調(diào)味 。 在牛肉上撒兩勺鹽 ， 兩勺五香粉 ， 一勺蠔油 ， 一勺極鮮香精 ， 一勺醬油 。 先把牛肉剁碎以獲得它的粘性 。
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5.加入蓮藕、大蔥、大蒜、姜片一起剁碎 。 將上述所有材料切碎 。
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6.將剁碎的餡料放入鍋中 ， 鍋中加熱一湯匙花椒油 ， 油熱后澆在餡料上 。 這是制作餡料的必要步驟 。 澆上花椒油 ， 餡料瞬間就香了 。
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7.開(kāi)始包餃子 ， 或者我老公搟面 。 我會(huì)包裝它 。 我們會(huì)一邊聊天一邊包餃子 ， 有說(shuō)有笑的時(shí)候餃子也會(huì)包 。
包60個(gè)餃子 ， 放在保鮮袋里 ， 放冰箱里 ， 平時(shí)吃早飯 。
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8.開(kāi)始煮餃子 。 我們倆做了六十五個(gè)餃子 。 我們自己包的嬌子香不大 。 我老公能吃三十多 ， 我吃二十多 。 最重要的是太香了 。 吃飽了就繼續(xù)多吃幾個(gè) ， 直到吃飽為止 。
自己包的餃子 ， 都是滑滑的 ， 不破皮不露餡 。
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9.煮餃子的時(shí)候 ， 在碗里拌一份酸湯 ， 半勺辣油 ， 一勺麻辣醋 ， 一點(diǎn)點(diǎn)鹽 ， 幾滴香噴噴的韭菜 ， 然后倒入煮餃子的熱湯里 。
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10.餃子煮好后 ， 放在碗里 。 一人一碗酸湯餃子 。 碗里大概有十幾個(gè)餃子 ， 剩下的餃子放在盤子里 ， 可以直接蘸蒜泥吃 。
蓮藕牛肉餃子好吃 ， 鮮香 。 真的很好吃 。 喜歡的話可以試試 。
【牛肉配什么菜炒好吃 牛肉可以和什么蔬菜一起做】
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