【粉蒸雞的制作方法 如何做粉蒸雞】1、原料：仔雞400克，紅米粉150克，醬油10克、料酒10克、白糖2克、味精3克、胡椒粉3克、姜米5克 。
2、將雞肉切成1寸左右長的厚片，和甜面醬，豆瓣醬，糖，醬油，蔥，姜末，黃酒，胡椒，酒釀露等調味拌和 。
3、另將大米炒至黃色，加花椒一起炒，磨成末，再加豬油，麻油，同雞片調拌均勻后放在碗中，再把熟豌豆拌上米粉和花椒粉，加少許鹽，放在碗上面，上籠蒸熟，翻扣在盤中上 。
相關經(jīng)驗推薦
- 葛洲壩簡介 關于葛洲壩的簡介
- 自圓其說是什么意思 自圓其說的意思
- 來日方長的方是什么意思 來日方長的方解釋
- 2020年屬羊的全年運勢 你知道嗎
- 肉包子蒸30分鐘熟了嗎 肉包子蒸熟后塌陷的原因
- 100g棗的熱量 大棗煮過之后熱量會低嗎
- 一天吃幾個車厘子補血效果好 女人吃車厘子的禁忌
- 湯圓過期了但是一直在冰箱凍著還能吃嗎 湯圓壞了是什么樣子的
- 魚腥草涼菜怎么做好吃 涼拌魚腥草的功效
- 雙J和3J的車厘子哪個好 車厘子是越紅越新鮮嗎