秋天吃什么菜清火秋季吃什么清熱解毒 _生活百科

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回復(fù)對(duì)話框中的“菜單”
每個(gè)月可以獲得190天的輔食單。
秋天看起來(lái)很涼爽，但是這種干燥真的很難受。
這些天，我和我在小思的同學(xué)有各種各樣的小問(wèn)題，比如皮膚干燥，喉嚨干燥和嘴唇脫皮。小思同學(xué)嘴角有點(diǎn)上火，都是秋燥引起的。
所以，我最近特別注意家人的飲食，做了一些清熱去火的食譜。

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今天給大家推薦這道清火潤(rùn)燥的美食。這是小思學(xué)生的最愛(ài)，它能瞬間捕捉寶寶！
黃瓜榨汁，放上牛奶，不要蒸，不要烤，煮開(kāi)，攪拌就自然凝固了。
別看黃瓜，我們平時(shí)也能吃。我覺(jué)得它們太普通了。是補(bǔ)水利尿，清熱去火的好食材！

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口感像布丁一樣嫩滑細(xì)膩，但帶點(diǎn)Q彈。
顏色淺綠，看起來(lái)小清新，第一眼感覺(jué)很清澈，讓人很想趕緊咬一口。
黃瓜果凍方塊
成分：
黃瓜涼粉：黃瓜80克，牛奶150克，玉米淀粉30克，五顏六色的蔬菜片1袋。
火龍果牛奶果凍：火龍果80克，牛奶150克，玉米淀粉30克。
是否搭配主食：可以作為寶寶的零食。
參考年齡：10個(gè)月以上。
難度：沒(méi)有難度。
制作時(shí)間：20分鐘
提示：適合對(duì)文中成分不過(guò)敏的寶寶。當(dāng)寶寶吃這么小的方塊時(shí)，請(qǐng)注意不要讓寶寶一口吞下。給寶寶看每次吃一小口，咀嚼后再咽下去。

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配料的重量只代表生產(chǎn)量，不代表寶寶的添加量。

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材料：黃瓜80克、牛奶150克、玉米淀粉30克、彩色蔬菜片1袋。
小貼士：我這次是不加調(diào)料做的。味道比較淡，但是奶味會(huì)比較濃。
如果寶寶喜歡甜嘴，可以根據(jù)寶寶口味放點(diǎn)糖！
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黃瓜洗凈，切成小塊，不去皮。
【秋天吃什么菜清火秋季吃什么清熱解毒】- 3 -
將黃瓜倒入攪拌機(jī)中，倒入120克清水。
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啟動(dòng)攪拌機(jī)，攪拌成黃瓜汁。一定要多攪拌幾次，這樣會(huì)更細(xì)膩。
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然后過(guò)濾，只留下比較細(xì)膩的黃瓜汁。
我稱了一下，差不多150克。
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倒入牛奶和玉米淀粉。
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用手動(dòng)攪拌器攪拌均勻，確保沒(méi)有淀粉顆粒。
小貼士：玉米淀粉容易沉底，一定要攪拌徹底均勻。
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倒入小鍋，小火煮。
溫馨提示：最好選擇不粘鍋，這樣更容易烹飪。如果有明火，一定要盡量減少火勢(shì) 。看鍋里起霧的話，火太大了。
如果用陶瓷電爐或電磁爐，溫度一般控制在300度左右。我用的是陶瓷電爐。一般我控制在5擋左右。
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在烹飪的過(guò)程中，一定要記得不停的攪拌。煮到這個(gè)粘度后，流動(dòng)性就慢了，狀態(tài)也差不多了。
小貼士：專注，這一步很關(guān)鍵，一定要不停的攪拌。
這一步是生產(chǎn)過(guò)程中最重要的。不要煮太久，也不要攪拌太慢，因?yàn)樗苋菀捉Y(jié)塊。
如果發(fā)現(xiàn)有硬塊，一定要把鍋放上去，離火遠(yuǎn)一點(diǎn)，溫度低一點(diǎn)，攪拌更順暢。
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找個(gè)模具，鋪上烘焙紙，把奶糊倒入模具。
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