很多人喜歡喝綠豆湯，在夏季消暑還是很好的，不過自己在家煮綠豆水還是需要注意很多的問題，在調味的時候放什么糖才是最好的呢？綠豆湯放白糖好還是冰糖好綠豆湯放冰糖 。
冰糖味道才是最好的，不會有其他的味道，冰糖相對于來說也健康一些 。糖放的過早，大量糖會減慢綠豆煮熟的速度，如果想把綠豆煮爛，最常用的方法是提前用清水泡后煮很長時間 。
綠豆湯放什么糖最好建議放冰糖會更好 。
煮綠豆湯放糖一定要等水開后再放，如果放的過早，大量糖會減慢綠豆煮熟的速度，煮的湯會很粘!放的過晚，只有湯有甜味，而豆子卻沒甜味，所以要等水開后就放糖 。
綠豆湯放冰箱能放幾天2天左右 。
【綠豆湯放白糖好還是冰糖好 綠豆湯放什么糖最好】 綠豆湯在煮熟之后，可在室溫下微微降溫后即可用保鮮膜密封，放進冰箱中進行冰鎮，冰箱的低溫能有效的抑制綠豆湯氧化變質，還能增加綠豆湯清涼之感，冰箱保存可保證綠豆湯1~2天不變質，仍可食用 。
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