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羊肉泡饃熱量高么1、羊肉泡饃， 亦稱羊肉泡， 古稱“羊羹”， 關中漢族風味美饌， 源自陜西省渭南市固市鎮 。 它烹制精細， 料重味醇， 肉爛湯濃， 肥而不膩， 營養豐富， 香氣四溢， 誘人食欲， 食后回味無窮 。 那么， 羊肉泡饃可以加醋嗎？
2、(2)《本草綱目》稱：“羊肉同醋食傷人心” 。 羊肉大熱， 醋性甘溫， 與酒性相近， 兩物同煮， 易生火動血 。 因此羊肉湯中不宜加醋 。 另外， 醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸， 性溫， 宜與寒性食物搭配， 與熱性的羊肉不適宜 。 ...[查看詳細]
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