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荸薺湯1、春季喝湯該喝一些什么湯呢?喝湯養(yǎng)生是中國(guó)人的老傳統(tǒng) , 中國(guó)人、尤其是嶺南人都以喝湯作為一種飲食文化和養(yǎng)生技巧 , 春季又是起伏的溫度又是討人厭的濕氣 , 人體的免疫力、調(diào)整能力都在接受巨大的挑戰(zhàn) 。 今天就先來(lái)為大家推薦一道清熱生津的美味甜湯 。
2、馬蹄又稱荸薺、馬蹄兒等 , 皮色紫黑 , 肉質(zhì)潔白 , 味甜多汁 , 清脆可口 , 自古有地下雪梨之 美譽(yù) , 北方人視之為江南人參 。 荸薺既可作為水果 , 又可算作蔬菜 , 是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品 , 其實(shí)嚴(yán)格意義來(lái)說(shuō) , 4月春季之時(shí)并非馬蹄的正常產(chǎn)出時(shí)間 , 所以除了嶺南等熱帶地區(qū)外 , 春季難以吃到新鮮的馬蹄 。 馬蹄能清熱瀉火、涼血解毒 , 利尿通便祛痰、消食除脹 , 對(duì)于因?yàn)榇涸锒匣鸬娜巳阂约帮柺軒X南回南天濕氣的人們來(lái)說(shuō) , 選擇一些馬蹄來(lái)煲湯是不錯(cuò)的選擇 。
3、相對(duì)馬蹄 , 甘蔗就顯得應(yīng)季多了 , 3-4月正是甘蔗收莖的時(shí)候 , (今日不養(yǎng)生明天養(yǎng)醫(yī)生 , 加微信:天下養(yǎng)生網(wǎng)(tianxiayangsheng) ,讓養(yǎng)生變得簡(jiǎn)單、愿健康永伴您身邊!)這時(shí)候的甘蔗是質(zhì)量最好最新鮮 的 , 甘蔗分紫皮甘蔗與青皮甘蔗兩種 , 由于它有清熱生津的功效 , 所以 , 古人稱甘蔗汁為“天生復(fù)脈湯” 。 李時(shí)珍說(shuō):蔗 , 是脾之果 。 蔗漿甘寒 , 能瀉火熱 。 也就是 說(shuō) , 甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤(rùn)燥等功效 。 春季燥熱上火 , 用馬蹄搭配甘蔗來(lái)熬一碗糖水能達(dá)到事半功倍的降火效果 。
4、我們的生活中常見(jiàn)的“蔗糖”其實(shí)最早就指的是甘蔗中的糖分 , 古人很早就知道甘蔗可用于煎糖 , 但正由于如此 , 對(duì)于孕婦和糖尿病患者來(lái)說(shuō) , 甘蔗就成為需要謹(jǐn)慎食 用的水果了 。 這與甘蔗是否性寒涼無(wú)關(guān) , 而與甘蔗中含有的大量糖分有關(guān) 。 孕婦吃甘蔗時(shí) , 如果當(dāng)血糖超過(guò)正常限度 , 會(huì)促進(jìn)皮膚上的葡萄球菌生長(zhǎng)繁殖 , 容易引發(fā) 皮膚起小癤子或癤腫 , 能量的過(guò)多攝入也容易增加妊高癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn) 。 因此孕婦與糖尿病患者在進(jìn)食時(shí) , 應(yīng)當(dāng)控制自己的攝入量 , 并同時(shí)減少一部分主食的攝入量 , 以保證能量的“收支平衡” 。
5、生活中我們會(huì)用到各種材料 的鍋來(lái)燉湯 , 搪瓷鍋就是其中的一種 。 不少人擔(dān)心搪瓷鍋有毒 , 但實(shí)際上 , 并不需要有這樣的擔(dān)心 。 搪瓷鍋是安全的 , 但也有一些注意事項(xiàng) 。 搪瓷鍋是指金屬坯體表 面涂搪瓷釉制成的鍋 , 而搪瓷是由無(wú)機(jī)玻璃質(zhì)材料通過(guò)熔融凝于基體金屬上并與金屬牢固結(jié)合在一起的一種復(fù)合材料 。 搪瓷主要由兩部分組成 , 即金屬材料和瓷釉 。 搪瓷鍋具有良好的機(jī)械強(qiáng)度和瓷釉物化特征 , 在耐腐蝕、耐磨、耐熱上都是不錯(cuò)的 , 而且還具有無(wú)毒和裝飾性好的特點(diǎn) 。 一般的搪瓷鍋都是呈白色的 , 而它所用的瓷釉是氧化硅、氧化鋁等 , 它是環(huán) 保無(wú)毒的 , 加上它的化學(xué)化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定 , 因此 , 合格優(yōu)質(zhì)的搪瓷鍋是可以用來(lái)煲湯的 , 也可以放弱酸堿性的食物 。 需要注意的是 , 搪瓷鍋不宜炒菜 , 而且也不能儲(chǔ)存強(qiáng)酸堿的食物 。

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喝甘蔗紅糖水有什么好處1、甘蔗大家都吃過(guò) , 在秋冬季節(jié)的時(shí)候食用率是比較高的 , 含有豐富的水分和糖分 , 可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素 , 而且還可以有滋補(bǔ)的作用 , 可以直接榨汁 , 也可以煲湯都是不錯(cuò)的選擇 , 具有清熱解毒作用的甘蔗銀耳紅棗糖水不妨試試 。
2、甘蔗汁多味甜 , 營(yíng)養(yǎng)豐富 , 是冬季最佳補(bǔ)品 , 有補(bǔ)血益氣功效 , 這道菜清淡回味無(wú)窮 , 愛(ài)美的女性朋友可以多喝一些 。 據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹 , 每一百克甘蔗中含有64千卡的熱量 , 0.60克的膳食纖維 , 蛋白質(zhì)0.40克、脂肪0.10克、碳水化合物100克、鈣100毫克等等 。 具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤(rùn)燥等功效;所以說(shuō)如果你喜歡吃甘蔗的話不妨用這樣的方法來(lái)滋補(bǔ)自己吧 , 特別是冬季食用 , 可以補(bǔ)充豐富的水分 , 還可以有補(bǔ)氣益氣的作用 , 特別是女性很適合 , 有清熱解毒促進(jìn)代謝的作用和功效哦 , 大家不妨試試呢 。
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