目錄：如何做水果沙拉田園蔬菜沙拉做水果沙拉怎么做為什么叫沙拉
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如何做水果沙拉1、1:水果的成分為水分、醣類、維生素、礦物質和纖維質 。 水分約占百分之八十至百分之九十之間 ， 含糖量則約百分之三到百分之十五不等 。 相對的 ， 脂肪的含量就相當低 ， 這就是為什么減肥節食時會吃水果餐的原因了 ， 因為吃了水果會有飽足感 ， 可是卻不會產生太高的熱量 。
2、還有 ， 那些太甜的水果 ， 如:西瓜、哈密瓜等瓜類 ， 最好是在白天吃 ， 而不要留到晚上吃 ， 否則容易變胖 。 但是纖維質高、含糖量低的水果 ， 怎么吃也不怕胖 。 例如:奇異果、櫻桃、草莓、楊桃、番石榴、蘋果、蓮霧、番茄……等 ， 就可以隨自己的喜歡時間去吃 。
3、水果主要供給的營養素是維生素 ， 其中以維生素C和維生素A最為重要 ， 水果的維生素C不像烹煮蔬菜時會大量流失 ， 因此是維生素C的天然補充食品 。 維生素C能延緩老化 ， 是美容不可缺乏的營養素 。
4、水果中含有天然色素 ， 能有效預防癌癥 ， 而含有β胡蘿卜素的部分水果 ， 在吃進人體內會轉變成維生素A ， 可以防止細胞遭受自由基的傷害 。 另外 ， 在柑橘類水果中的抗癌物質──類生物黃堿素 ， 可以幫助脂溶性致癌物質轉化為水溶性 ， 有利排出體外 。
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田園蔬菜沙拉1、意式蔬菜沙拉的做法詳細介紹 菜系及功效：意大利餐 意式蔬菜沙拉的制作材料：主料：生菜 適量 洋蔥 適量 黑橄欖 5顆 秋葵 2根 小玉米 1根 小黃瓜 適量 杏仁片 適量 土司丁 適量 蕃茄 適量 油醋沙拉醬 3大匙 教您意式蔬菜沙拉怎么做 ， 如何做意式蔬菜沙拉才好吃(1)將蔬菜洗凈分別切好備用 。
2、教您什錦水果沙拉怎么做 ， 如何做什錦水果沙拉才好吃 將火龍果、鮮菠蘿、香橙、草莓、香蕉洗凈； 切成大小一致、均勻的小丁 ， 用鮮橙汁攪拌均勻即可 。 小帖士-健康提示： 橙子中富含維生素C、鉀、維生素和β胡蘿卜素； 香蕉富含鉀、維生素B6（是一種天然的免疫強化劑） ， 草莓的維生素C含量豐富 ， 可以與維生素C合作幫助抵抗感染 。
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做水果沙拉怎么做1、2調制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃 。 大致的比例約在1∶1左右 ， 既500克色拉油放入1個或不足1個的蛋黃 。 當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿 ， 或順時針或逆時針不斷攪動的時候 ， 可聞著悠悠飄起的香氣 。
2、5最簡便的方法還是到商場買1瓶沙拉醬回來 ， 這可以省去很多時間 ， 直接拌入水果就可以了 。 如果嫌沙拉醬偏酸 ， 可以加入一些煉乳 ， 比例約為3∶1 ， 即3份的沙拉醬 ， 1份的煉乳 。 在燭光下 ， 白色的沙拉醬 ， 五顏六色的水果 ， 既好吃 ， 又好看 。
3、蘋果、梨和香蕉是大眾化水果 ， 其共同點是肉質都顯淡黃色或白色 ， 正好和乳白色的酸奶相配 。 水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定 ， 一般來說 ， 兩三個大蘋果和梨 ， 再加一根香蕉就可做成一盤沙拉 ， 所用酸奶約兩瓶 。 如果想給沙拉添一點色彩 ， 也可點綴一些其它顏色的酸奶 ， 如紅色的草莓酸奶和藍色的紫醬果酸奶 ， 但要注意口感 ， 不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味 。 也可將上述三種水果中任何一樣單獨做成水果沙拉 ， 其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等 ， 也可單獨或混合在一起做成沙拉 。 個人還可以根據自己的喜好和所用水果的品種 ， 選用不同風味和顏色的酸奶作沙拉醬 。
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