面包機怎么做吐司才能松軟面包機如何做土司 _生活百科

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目錄：面包機如何做土司面包機怎么做吐司才能松軟

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面包機如何做土司
1、將面包桶放入面包機中,加入適量的水。
2、選擇“和面”程序,啟動面包機。
3、等待面團發(fā)酵完成后,取出面團,分割成三份,揉圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘左右。
4、將面團搟開,卷起來,收口朝下放置在面包桶里。
5、再次啟動面包機,選擇“烘烤”程序,設(shè)定溫度為180度,時間為20分鐘。
6、烘烤結(jié)束后,取出面包桶,晾涼即可食用。
1、如果沒有面包機,也可以直接把材料全部混合好,然后放進面包桶內(nèi),按照一般的方法操作就行了;
2、做土司最重要的是控制好面團的軟硬度,這樣才能做出美味的土司。

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面包機怎么做吐司才能松軟
1、將面包桶放入面包機中,加入牛奶和雞蛋。
2、再加入高筋粉、鹽、糖、酵母和黃油。
3、選擇和面程序,開始揉面。
4、揉至擴展階段后,加入軟化的黃油繼續(xù)揉面。
5、揉至完全階段后,取出面團進行基礎(chǔ)發(fā)酵。
6、發(fā)酵好的面團取出排氣,分成三份,滾圓松弛15分鐘。
7、取一個小面團搟成橢圓形。
8、翻面后壓薄底邊,自上而下卷起來。
9、依次做好所有的面團,放入面包桶中,蓋上保鮮膜進行二次發(fā)酵。
10、發(fā)酵好的面團取出刷上一層雞蛋液。
11、烤箱預熱180度,上下火烘烤30分鐘即可。 【面包機怎么做吐司才能松軟面包機如何做土司】本文到此結(jié)束，希望能夠幫助到大家！