4、決明子可以和其他花草茶搭配， 具有不錯的排毒排油膩功效 。 能達(dá)到功效：清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛 。 現(xiàn)代“電視族”、“電腦族”等易引起眼睛疲勞的人群不妨常喝， 但夜晚最好少飲 。
5、決明子花草茶：將單味炒決明子或已打碎的決明子15克， 直接泡茶飲用， 直至茶水無色 。 老年人飲用決明子茶不僅有助于大便通暢， 還能起到明目、降壓、調(diào)脂等保健功能 。 對于老年人陰虛血少者， 可加入枸杞子9克， 杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有氣虛之癥， 宜加生曬參3克同泡服 。
6、決明子花草茶搭配蜂蜜飲：炒決明子10～15克， 蜂蜜20～30克 。 將決明子搗碎， 加水300～400毫升煎煮10分鐘， 沖入蜂蜜攪勻服用， 早晚兩次 。 具有潤腸通便的功效， 可治療前列腺增生兼習(xí)慣性便秘者 。 也適用于高血壓、高血脂癥， 以及習(xí)慣性便秘等 。
7、真品決明子外觀呈菱方形， 狀如馬蹄， 一端稍尖， 一端截狀， 故亦稱馬蹄決明 。 長5～8毫米， 寬5～3毫米， 表面黃褐色或綠褐色， 平滑而具有光澤， 兩面各有1凸起的棕色棱線， 棱線兩側(cè)各有一條淺色而稍凹陷的線紋 。
8、質(zhì)硬不易破碎， 橫切面皮薄， 可見灰白色至淡黃色的胚乳， 子葉黃色或暗棕色， 強(qiáng)烈折疊而皺縮；真品水浸后， 由種子兩側(cè)稍凹陷的線紋處脹裂;聞之氣微， 口嘗味微苦， 略帶粘液性 。
9、偽品刺田菁的種子：呈短圓柱形， 長2～4毫米， 寬1～2毫米， 整體比正品小， 外表呈黃棕色至深綠褐色， 表面亦光滑， 但兩端鈍圓， 中部略縊縮;斷開后， 種臍位于腹側(cè)中部， 為白色， 圓形；水浸無脹裂現(xiàn)象；聞之亦氣微， 但口嘗有明顯的豆腥味 。
10、決明子在炒制之前需要經(jīng)過細(xì)心地挑選， 好的決明子無論是在形態(tài)上以及在使用過程中都要比劣質(zhì)的決明子有更好的體驗(yàn) 。 此外決明子作為一種很好的養(yǎng)生材料， 偶爾用來制作茶飲也是十分不錯的 。
【決明子怎樣才算炒熟了 中藥炒一下有什么作用】
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清炒黃瓜的做法竅門1、黃瓜的熱量(以100克可食部分計)僅是15大卡(62千焦),黃瓜中還含有多種營養(yǎng)物質(zhì),含水量達(dá)98%,它不但脆嫩清香,味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富 。 黃瓜是一種熱量低、含水量極高的蔬菜,由于其便攜性,也常被當(dāng)作水果食用,減肥時可較多食用 。
2、黃瓜的營養(yǎng)很豐富,除了含有大量的水之外,還有維生素、胡蘿卜素,以及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必須的營養(yǎng)素 。 其中的纖維素對促進(jìn)腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用 。
3、黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質(zhì),它能有效抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪 。 換句話來說,多吃黃瓜就能防止脂肪的增多 。 黃瓜的熱量很低,對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病,是一種理想的食療良蔬 。
4、黃瓜搭配木耳,排毒、減肥功效好:黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,從而達(dá)到減肥的功效 。 而木耳富含多種營養(yǎng)成分,被譽(yù)為“素中之葷” 。 木耳中的植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用 。 二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效 。
5、黃瓜搭配豆腐,解毒消炎、潤燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白質(zhì)很容易被人體消化吸收,是腸胃消化機(jī)能降低的人的理想食物 。 豆腐性寒,含碳水化合物極少,有節(jié)制機(jī)體和潤燥平火作用 。 搭配性味甘寒的黃瓜,具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效 。
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