煎香大明蝦做法步驟香煎大明蝦的做法 _生活百科

1、食材：大明蝦6只，西蘭花2小顆，黃油10克，椒鹽適量，蔥花1根，姜片3g，鹽一勺。
2、大明蝦洗凈，剪掉多余的須，開背去除蝦線。
3、蝦放入盆中，加蔥花、姜片、鹽腌制20分鐘。
4、黃油少許入鍋融化后，放入蝦，正反兩面煎至蝦殼酥脆。西蘭花正反兩面煎至稍變軟。
【煎香大明蝦做法步驟香煎大明蝦的做法】5、煎好后撒少許椒鹽即可食用。