粽子包法：
【肇慶果晶粽子如何包 肇慶水晶粽子】1、粽葉折一條窄邊 。
2、卷起 ， 成漏斗型 ， 這只粽子皮包反了 ， 滑的一面包米飯 。
3、加糯米 ， 綠豆 ， 肉 ， 咸蛋黃 ， 栗子 ， 再加綠豆 。
4、再在外面包一層粽葉 ， 外面再包一層粽葉 ， 不用包到底 。小漏斗就成了大漏斗 。
5、再加糯米 ， 餡不要加太多 ， 7分滿就好 。左右兩邊的粽葉向內折疊 。
6、把對著自己的小尖角折上去 。
7、外面的粽葉翻下來 ， 用棉繩扎緊 。
粽子又稱角黍、筒粽 ， 是端午節漢族的傳統節日食品 ， 由粽葉包裹糯米蒸制而成 。傳說是為紀念屈原而流傳的 ， 是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品 。2010年12月 ， 江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物粽子 ， 據考證 ， 這是目前發現的世界上最早的實物粽 。早在春秋時期就已經出現筒棕 ， 直到現在的每年農歷五月初五 ， 中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子 ， 這種風俗也流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
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