1、因?yàn)樘锫菔巧钤谒锏?nbsp;， 很容易滋生細(xì)菌 ， 而要是沒煮熟 ， 這些細(xì)菌就會(huì)進(jìn)入到人體 ， 從而影響身體健康 。一般來(lái)說(shuō)在煮田螺的時(shí)候 ， 要想辨別它是否熟了 ， 可以拿起一個(gè)田螺放到嘴里吸吸看 ， 若是田螺肉能夠輕松吸出來(lái) ， 就肯定熟了 。【田螺怎么才熟 田螺怎么看熟了沒】
2、田螺做起來(lái)其實(shí)也并不難 ， 將它清洗干凈后掏去沙子 ， 用剪刀剪去尾巴部分 ， 然后在油鍋中放入蔥姜酸、辣椒爆香 ， 再將田螺倒進(jìn)去翻炒 ， 適當(dāng)?shù)牡挂恍┢【?、生抽、白糖?nbsp;， 水開后等湯汁煮濃郁即可 。
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