1、食材：老面粉400克、雞蛋1個、奶粉20克、糖10克、酵母4克 。
2、老面粉放入雞蛋，奶粉和糖 。
3、酵母用溫水揉 。融化 。
4、用酵母水把面和成團，餳發 。
【雞蛋營養饅頭步驟圖 雞蛋營養饅頭步驟】5、面團餳發2倍大 。
6、分成小面劑子滾圓 。
7、放入蒸屜餳發20分鐘 。
8、上汽蒸20分鐘即可 。
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