1、米粥小米和水的比例:10:1 。小米1份,水10份,若是喜歡稠一點口感,可以減少水的用量,但是也要注意不宜過稠或過稀,否則會影響小米粥的口感 。【小米粥小米和水的比例怎么量 小米粥小米和水的比例】
2、小米儲藏方法:通常將小米放在陰涼、干燥、通風較好的地方 。儲藏前水分過大時,不能曝曬,可陰干 。儲藏前應去除糠雜 。儲藏后若發現吸濕脫糠、發熱時,要及時出風過篩,除糠降溫,以防霉變 。小米易遭蛾類幼蟲等危害,發現后可將上部生蟲部分排出單獨處理,在容器內放1袋新花椒即可防蟲 。
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