西蘭花炒花甲步驟圖西蘭花炒花甲步驟 _生活百科

1、材料：花甲500g、西蘭花1個(gè)、蒜頭1個(gè)、姜1個(gè)、鹽，油，醬油，蠔油適量。
2、做法：花甲買回來讓它吐沙，西蘭花切好放在盤子里，用鹽水泡十分鐘。花甲煮開，然后用水洗干凈，西蘭花也焯水，焯水的時(shí)候放上鹽跟油，然后西蘭花就會(huì)變得綠油油的。爆香姜蒜，然后一次放下花甲和西蘭花，翻炒，然后勾芡，上碟。
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