1、鴨腦可以吃 。
2、鴨頭里的腦漿可是好東西 , 學名鴨腦 。膽固醇很高 , 同時維生素E和B族維生素也是十分豐富的 , 新鮮的鴨子腦漿甜美多汁 , 可是老鴨的鴨腦盡量不要食用 , 因為有細菌滋生 , 并且會有毒素存在 。而且老鴨的鴨頭里的煙酸物質被破壞 , 產生了一種對人體有害的蛋白酶 , 所以 , 盡量還是不要吃鴨頭里的腦漿 , 尤其是老鴨 。
【鴨腦能吃嗎有沒有毒 鴨腦能吃嗎】
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